30.12.09

Musse de café

1 lata de leite condensado
a mesma medida de café coado e frio
1 lata de creme de leite gelado sem soro
1 envelope de gelatina sem sabor
2 colheres (sopa) de achocolatado

Bata no liquidificador o leite condensado, o café e o achocolatado. Dissolva o envelope de gelatina em 5 colheres de sopa de água fria e depois adicione meia xícara de água morna. Junte tudo e mexa delicadamente. Em seguida, adicione o creme de leite.

Despeje numa forma (ou forminhas) molhada com água gelada e leve à geladeira até endurecer. Decore com grãos de café ou folhas de hortelã.

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