12.11.11

Capuccino caseiro do Guilherme Loureiro (desculpem a rima...)

400 g de leite em pó (1 lata) 
5 colher (sopa) de açúcar
50 g de café solúvel
7 colheres (sopa) de Nescau (ou mais, se preferir)
1 colher (sobremesa, cheia) de bicarbonato de sódio 
1 colher (chá) de canela em pó

Misturar muito bem todos os ingredientes (no mixer ou na batedeira) para quebrar os grânulos do café solúvel.
Guarde em um recipiente bem fechado.

Para fazer o capuccino, use leite ou água quente e duas ou três colheres de chá para uma xícara.

Dicas
Em vez de canela, experimente colocar uma gota de essência de baunilha.
Para um capuccino "sabor baunilha", coloque uma colher de chá de essência de baunilha numa colher de sopa de açúcar e reserve por três ou quatro num recipiente fechado, para só então preparar o capuccino.
Outras possibilidades: essência de avelã, de amêndoa, de menta... sempre é muito bom!!!


Dica da Zezé para açúcar baunilhado: coloque dentro do pote de açúcar uma vagem de baunilha.

Um comentário:

Anônimo disse...

Muito legal a dica do capuccino de menta, obrigada Vou fazer!! Andréa