Salmão

Salmão com massa folhada

salmão
massa folhada
espinafre
alho
100 ml leite
1 colh. maisena
gema

Limpe o salmão e tempere com sal.
Lave e pique o espinafre (ou abra um pacote de espinafre congelado!).
Frite um dente de alho num pouco de óleo e retire quando começar a alourar (ou faça um refogado com pouca cebola e um pouco de alho, ambos picados finamente), junte o espinafre e, em seguida, o leite com a maisena dissolvida. Deixe apurar e depois esfrie. O espinafre preparado assim chama-se esparregado.
Estenda a massa numa mesa enfarinhada e coloque num refratário untado com margarina. Acomode o esparregado e o salmão por cima. Feche a massa e picele com gema de ovo. Leve em forno médio.
Acompanha com arroz branco.

Milho verde cozido no microondas

É incrível, mas em apenas 8 minutos você estará passando sal e manteiga na espiga de milho que acabou de lavar!

Simples assim:

Coloque uma espiga dentro de um saco plástico (desses transparentes, para lanche)
Despeje um pouco de água (uma xícara de cafezinho)
Tire o ar e enrolando o restante do saco
Coloque num prato, escondendo a ponta da parte enrolada do plástico embaixo da espiga
Leve ao microondas, em potência alta, por 8 minutos

Pronto!

Veja no filminho: