1 kg de farinha de trigo1 envelope de fermento em pó para pão
3 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de sal
2 copos de leite morno
½ copo de óleo
3 ovos
margarina (qb = quanto baste)
Colocam-se todos os ingredientes secos numa tigela. Abre-se um buraco no meio, jogam-se os demais ingredientes e amassa-se muito bem.
Abre-se o pão num retângulo e espalha-se uma camada de margarina, longe das bordas e das pontas.
Se for recheado, colocam-se os frios.
Enrola-se o pão e coloca-se na fôrma. Deixa-se crescer por 1 hora ou 1 hora e meia, coberto com um pano num lugar abrigado do vento.
Pincela-se com gema, faz-se um corte longitudinal e vai ao forno.
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