6 maçãs verdes
massa folhada (Arosa)
manteiga
farinha de rosca
1 xícara de açúcar
1 xícara de canela
uvas passas
gema para pincelar
Esticar a massa. Misturar a manteiga com a farinha de rosca, amassar bem e cobrir a massa aberta.
Fatiar as maçãs e colocar sobre a massa. Polvilhar o açúcar misturado com a canela. Colocar as uvas passas.
Enrolar a massa e pincelar com a gema.
Vai ao forno previamente aquecido.
Para ficar mais gostoso:
Colocar as passas numa frigideira e jogar conhaque, com cuidado, e o açúcar.
Depois de pincelado com a gema, polvilhar com açúcar e canela.
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