23.9.05

Laranjinhas kinkan

Faça um corte em cruz na base das laranjinhas entrando um pouquinho na polpa.
Coloque numa panela com água e deixe ferver.
Troque de água mais 3 vezes, colocando água quente e deixando ferver. Reserve.
Coloque água e açúcar numa panela -- duas partes de água para uma de açúcar -- e faça uma calda.
Quando começar a engrossar, mas ainda branquinha, coloque as laranjinhas e deixe ficar uns 30 minutos em fogo baixo.
Não deixe engrossar demais.
Se quiser, na hora de colocar as laranjinhas na calda, pode acrescentar alguns cravos e um pau de canela.

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