21.8.05

Suflê de legumes

Ingredientes

1 chuchu
2 cenouras
3 batatas
½ xícara de leite
2 ovos inteiros
1 colh. sopa de margarina
1 ou 2 colh. sopa de farinha
2 colh. sopa de queijo ralado
sal a gosto

Modo de preparo

Numa tigela coloque todos os legumes cozidos e amassados com um garfo, os ovos batidos e o restante dos ingredientes.
Misture bem, coloque numa fôrma untada e asse até dourar a massa.

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