Cookies

Ingredientes
1 ¼ xícara (chá) de açúcar
1 ½ xícara (chá) de açúcar mascavo
300g de manteiga
3 ovos
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 barra de chocolate meio-amargo picada
1 barra de chocolate ao leite picada

Modo de preparo

Misture em uma batedeira o açúcar com a manteiga até formar um creme.
Adicione os ovos.
Incorpore a farinha com o fermento até obter uma massa coesa.
Não trabalhe demais a massa.
Misture as gotas de chocolate com uma espátula.
Modele e congele a massa.
Corte e asse em forno médio a 170°C.
Os cookies devem sair do forno ainda macios.

Opções
granola + uva passa
ameixa + coco
damasco + macadâmia
pecan com chocolate
confeitos coloridos